Gastronomie

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a terrazza restaurant Ajaccio

Sur notre terrasse surplombant la Mer, le Chef Alexis Vergnory vous propose une cuisine d’auteur savoureuse, généreuse et inspirée. Les meilleures productions du terroir corse et de Méditerranée y sont mises à l’honneur au rythme des saisons.

Sélectionné par le Guide Michelin France 2021

CARTE, INFORMATIONS & RÉSERVATION

 


Spa & Bien-Être

Spa & Bien-Être

Nos prestations Bien-Être

  • Spa en plein air (couvert et chauffé au printemps et à l’automne)
  • Hammam
  • Massages relaxants
  • Soins du Corps
  • Soins Visage
  • Manucure & Pédicure
  • Cours de Yoga
  • Consultation avec un ostéopathe diplômé
  • Cours privés de remise en forme avec un moniteur diplômé


Pour nos soins, nous utilisons les produits

Actifs et huiles essentielles de soins biologiques 100% corses, à base de plantes cueillies, distillées puis transformées sur les hauteurs d’Erbalonga, tout près du Castel Brando, l’autre établissement de la famille Pieri.

la carte de soins du SPA


Découverte

Ajaccio et sa région recèlent de nombreux trésors : plages de rêve et sites naturels exceptionnels, patrimoine architectural et rues animées, arrière-pays verdoyant...

SITES NATURELS EXCEPTIONNELS

A quelques minutes de l'Hôtel se trouvent le spectaculaire Grand site de la Parata et des Îles Sanguinaires et la grande plage sauvage de Capo di Feno, deux réserves naturelles classées aux portes de la ville, et à quelques minutes de l'établissement.

Les deux sites sont reliés par le Sentier des Douaniers immergé dans le maquis littoral, une balade accessible durant laquelle les panoramas sont à couper le souffle.

PLAGES DE RÊVE

Le Golfe d’Ajaccio est réputé pour ses nombreuses plages de sable fin aux eaux turquoises. Les plus belles sont toutes proches : Capo di Feno, Terre Sacrée, Marinella... pour n'en citer que quelques-unes.

Chaque plage ou presque, sauvage ou "domestiquée", possède sa paillote où déjeuner. Sur simple demande, nous vous préparerons en quelques minutes une bouteille de vin ou de champagne et des bouchées apéritives pour y admirer le coucher de soleil, les pieds dans le sable.

FLÂNERIES AJACIENNES

A deux pas de l’Hôtel, la Méditerranée à son meilleur : le vieux-port d’Ajaccio et ses barques de pêcheurs, l'architecture génoise et les ruelles colorées du centre ancien et les étals du marché chamarrés...

Flânez dans les rues d’Ajaccio et découvrez ses charmantes boutiques Laissez-vous tenter par une tenue ou une parure de corail, trouvez le souvenir idéal à emporter : pour faire plaisir ou se faire plaisir.

Arrêtez-vous à la terrasse animée d'un café ou à la table d'un restaurant authentique, pour observer une ville généreuse et chaleureuse.

Une fois le soleil couché, quelques lieux accueillent les noctambules pour revivre des moments de fête. Le Casino de la ville accueille quant à lui les plus aventuriers.

Nous saurons là encore vous conseiller les meilleures adresses pour vivre la ville comme un Ajaccien, le temps d'une soirée ou d'une escapade de quelques jours.

ÉCHAPPÉES CULTURELLES

Le Palais Fesch – Musée des Beaux-Arts, abrite, entre autres, une des plus belles collections européennes de peintures italiennes primitives et de la Renaissance.

La Maison Bonaparte, demeure natale de Napoléon Ier, renferme une collection de première importance d’effets personnels, de mobilier et de documents historiques, ayant appartenu à l’empereur.

Le Musée Marc Petit, situé au Lazaret, propose une très belle collection de l'école des peintres corses du début du XXe siècle, ainsi que des expositions temporaires de haut niveau.

L'ARRIÈRE-PAYS : VERT A PLEINS POUMONS

À découvrir le temps d’une demi-journée au départ de l’hôtel, au coeur du parc naturel régional de la Corse : les vallées verdoyantes de la Gravona et du Prunelli, les baignades en rivière, le lac de Tolla, Bocognano, Vizzavona et le plateau d’Ese en montagne.

Si vous le souhaitez, vous pourrez emporter avec vous un de nos délicieux paniers pique-nique. Nous serons également ravis de vous indiquer les adresses des meilleures auberges de tradition de l’arrière-pays.

ESCAPADES D'UN JOUR

A seulement 1h30 de l'Hôtel, vous pourrez découvrir :
• Le Golfe de Porto, les Calanches de Piana et la Réserve de Scandola, classés au Patrimoine Mondial par l'UNESCO
• La région de Corte et l'intérieur de la Corse

Nous vous indiquerons les meilleures étapes pour votre parcours, ou bien vous organiserons une excursion avec un chauffeur-guide privé ou, encore mieux, une croisière au départ d'Ajaccio.

Loisirs & Activités

Notre conciergerie s’occupe de tout : des expériences de choix pour rendre votre séjour mémorable.

Mer & Nautisme

En Corse, la mer est omniprésente. Nous vous proposons toute une palette d'activités nautiques depuis l'Hôtel ou à proximité immédiate :
• Location de bateau à voile ou à moteur
• Croisière à la journée avec skipper
• Stand-up Paddle en libre-accès
• Masque, Palmes & Tubas en libre-accès
• Jet-Ski (avec ou sans permis)
• Pêche-Promenade en mer
• Excursions en mer

COURS POUR TOUS NIVEAUX: (Cours particuliers à la demande)
• Yoga-Paddle
• Plongée PADI/FFESM
• Randonnée palmée
• Voile et planche à voile
• Surf et Kayaks de mer

Sport & Nature

• Running sur la Route des Sanguinaires
• Sentier des Douaniers & Sentiers des Crêtes
• Tennis à proximité

AVEC MONITEUR (TOUS NIVEAUX):
• Randonnées littorales ou en montagne
• Randonnées à vélo électrique sur routes et chemins
• Balades équestres entre mer et maquis
• Canyoning

COURS PRIVÉS (TOUS NIVEAUX):
• Yoga
• Remise en forme, Natation & Tennis

Culture & Loisirs

• Visites de domaines vinicoles
• Masterclass de dégustation de vins corses
• Casino d'Ajaccio
• Pour les enfants : A Cuppulata, la cité des tortues

BILLETS & VISITES GUIDÉES :
• Palais Fesch - Musée des Beaux-Arts
• Maison Bonaparte
• Lazaret Ollandini - Musée Marc Petit
• Visite du patrimoine historique d'Ajaccio
• Festival Jazz in Aiacciu
• Programmation lyrique et théâtrale en saison

Nos Chambres et Suites